Regionale & Sasionale Gerichte

Spezialitäten des Hauses

• Rheinischer Sauerbraten

sauer eingelegtes Rindfleisch im Ofen geschmort, angerichtet in einer Rosinentunke, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

• Oma´s Schweinebraten

saftiger Schweinebraten mit dunkler Bratensoße, gereicht mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

• Rheinisches Küferschnitzel

Schnitzel vom Schweinerücken mit in der Pfanne geschmorten Zwiebeln und Trauben, knusprigen Bratkartoffeln und einem kleinen Salatteller

Wild vom regionalem Jäger

Leckere hausgemachte Wildgerichte

• Hirschrückenmedailons
• Saftig leckere Hirschhacksteaks
• Edel Gulasch gemischt vom Hirsch, Reh & Wildschwein. Feinstes Fleisch nur von Rücken.
• Hirschbraten